Академия наук Республики Татарстан
«Механизмы взаимовлияния молочнокислых бактерий и растительной слизи, обогащенной полисахаридами, как основа для создания новых функциональных продуктов питания»
Этап 2022: Исследование взаимовлияние молочнокислых бактерий и растительной слизи, обогащённой полисахаридами, в системе in vitro