Способ получения микробного белка на основе углеводородного сырья

Описание
Изобретение относится к микробиологической промышленности. Способ получения микробного белка на основе метанокисляющих бактерий Methylococcus capsulatus ГБС-15 предусматривает приготовление питательной среды, состоящей из калия, магния, железа (II), меди, марганца, цинка, кобальта и молибдата натрия заданной концентрации с добавлением фосфорной кислоты, ферментацию бактериальных культур с постоянной подачей культуральной жидкости, раствора аммиака и газовой смеси при температуре 40-45°С в непрерывном протоке 0,2-0,3 объема ферментера в час. Затем осуществляют сепарацию с получением готового продукта. При этом отработанную культуральную жидкость после сепарации возвращают через накопительную емкость на стадию ферментации в объеме от 10 до 95% от общего количества используемой воды, обогащают недостающими минеральными солями до заданных концентраций в культуральной жидкости с последующим продолжением ферментации бактериальной культуры. Изобретение позволяет повысить выход готового продукта. 1 табл., 2 пр.
Дата
2019-10-29
Патентообладатели
"ООО ""ГИПРОБИОСИНТЕЗ"" "
Авторы
Куликова Наталья Леонидовна , Лалова Маргарита Витальевна , Левитин Леонид Евгеньевич , Нюньков Павел Андреевич , Цымбал Владимир Владимирович
Номер заявки
RU 02720121 C1 20200424
Предметная область
Биология, микробиология
Ссылка на ФИПС