Способ получения докозагексаеновой кислоты

Описание
Настоящее изобретение относится к способу получения докозагексаеновой кислоты, обладающей выраженным биологическим действием. Способ включает щелочной гидролиз рыбного жира, нейтрализацию солей жирных кислот минеральной кислотой, выделение свободных жирных кислот, двухэтапную кристаллизацию свободных жирных кислот в этиловом спирте в присутствии мочевины, фильтрацию, добавление к фильтрату воды, выделение докозагексаеновой кислоты из фильтрата органическим растворителем и упаривание с получением целевого продукта. При этом перед проведением двухэтапной кристаллизации проводят экстракцию свободных жирных кислот гексаном, кристаллизацию ведут при следующем соотношении компонентов: свободные жирные кислоты : мочевина : этанол - 1:3:18, кг/кг/л, на первом этапе кристаллизацию ведут 3-5 часов при температуре 18-22°С, а кристаллизацию на втором этапе - 12-24 часа при температуре минус 20-25°С, в качестве минеральной кислоты при нейтрализации солей жирных кислот после гидролиза применяют соляную кислоту, а в качестве органического растворителя для выделения докозагексаеновой кислоты из фильтрата используют гексан. 1 з.п. ф-лы, 2 ил., 1 табл., 2 пр.
Тэги
Дата
2019-06-18
Патентообладатели
"Федеральное государственное бюджетное учреждение науки ""Национальный научный центр морской биологии им. А.В. Жирмунского"" Дальневосточного отделения Российской академии наук "
Авторы
Султанов Руслан Миргасимович , Ермоленко Екатерина Владимировна , Касьянов Сергей Павлович
Номер заявки
RU 02698720 C1 20190829
Предметная область
Химия, электрохимия
Ссылка на ФИПС